◆Nginxプラグインをインストール
「システム>ファームウェア>プラグイン」を選択

◆管理WebUIの動作ポートを変更
Nginxを80・443ポートで動作させるため、管理用WebGUIのポートと被ってしまいます。
そのため管理用WebGUIのポートを変更しておきます。(変更したポートを忘れてログインできなくならないよう注意!)

◆リバースプロキシを構成する
ここではLAN側に「192.168.1.100」というWebサーバーが存在する前提で設定を進めます。
「サービス>Nginx>構成」を選択。
①Upstreamサーバーを登録

Upstream Serverを追加

Server Entriesに↑で設定したサーバーを選択。
②Locationを設定

③HttpServerを設定

終わったら「全般設定」で「Enable nginx」のチェックを入れて「適用」を押下。
正常に起動したら右上の▶が黄緑に変わります。
④ファイアーウォールを設定
ファイアウォールの設定で80、443ポートの接続を許可してください。

上手く設定できればOpnsenseにアクセスするとプロキシ先のページが表示されるはずです。